Courses faites avant votre arrivée, vins, fleurs et attentions de bienvenue. Organisé par votre concierge privé à Saint-Barthélemy.
Arriver dans votre villa à Saint-Barth et trouver le réfrigérateur rempli de ce que vous aimez, le champagne au frais, des fleurs fraîches sur chaque table et un panier de bienvenue personnalisé qui vous attend. C'est l'expérience que je crée pour chacun de mes clients. Le provisioning de villa est l'un des services les plus concrets et les plus appréciés que je propose, et il donne le ton de tout votre séjour sur l'île.
Après des années passées dans l'hôtellerie, la restauration et comme concierge de villa à Saint-Barthélemy, je sais exactement où trouver de bons produits, des vins et spiritueux locaux et des fleurs tropicales fraîches à Saint-Barth. Je fais les courses moi-même dans les meilleurs commerces de l'île et je travaille en direct avec les fournisseurs locaux.
Faire les courses sur une petite île des Caraïbes n'a rien à voir avec les faire chez soi. La disponibilité change selon la saison, certains produits n'arrivent que certains jours, et les meilleurs partent très vite, en particulier pendant la haute saison de Noël et du Nouvel An. Après des années dans l'hospitalité sur l'île, je sais exactement quoi acheter, où le trouver et quand l'acheter.
Je ne me contente pas de cocher une liste de courses générique. Je construis votre provisioning à partir de vos goûts, de vos contraintes alimentaires et du nombre de personnes qui séjournent avec vous. Que votre villa soit accrochée aux hauteurs de Colombier, tournée vers le lagon de Grand Cul-de-Sac ou à quelques pas du sable à Saint-Jean, je livre et je range tout moi-même dans votre cuisine. Disponible 24h/24 et 7j/7, je fais en sorte que vous n'ayez jamais à penser aux provisions pendant votre séjour à Saint-Barthélemy.
Saint-Barthélemy compte plusieurs très bonnes épiceries fines et boutiques spécialisées. Les commerces de Saint-Jean et de Lorient proposent des produits frais, des fromages français importés, de la charcuterie et de la boulangerie. Les cavistes de Gustavia offrent de belles sélections venues de France et du monde entier. Pour les fruits tropicaux, le poisson frais et les spécialités locales, je m'approvisionne directement auprès de fournisseurs de confiance sur toute l'île. Et pour ce qui ne se trouve pas à Saint-Barth, je peux organiser un import depuis Saint-Martin, afin que votre villa ait tout ce qu'il vous faut, de votre céréale de petit-déjeuner préférée à un millésime de champagne précis.
Les courses faites avant votre arrivée : petit-déjeuner, en-cas, boissons, produits frais, crèmerie, essentiels. En options : vins et champagne, paniers de bienvenue, fleurs fraîches, nécessaire bébé et produits pour régimes particuliers.
Trois à cinq jours avant votre arrivée, c'est l'idéal. Un délai plus court reste possible, mais le choix se réduit, surtout en haute saison quand les commerces de l'île sont vite dévalisés.
Oui. Bouteilles, domaines, millésimes et champagnes précis se préparent quand la commande est passée à l'avance. Des sommeliers et des importateurs locaux aident à dénicher les vins rares.
Oui, mais avec un choix limité et des horaires irréguliers. Un provisioning géré par un concierge garantit que les bons produits arrivent à l'heure, correctement conservés et sans erreur.